Öncü Acı Biber Salçası 700 g

50 Euro ve üzeri siparişler için kargo ücretsizdir. Siparişleriniz 1-3 gün içerisinde kargoya verilir. Detaylı bilgi ve ücretler için Kargo Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

14 gün içerisinde iade hakkınız bulunmaktadır. İade kargosu tarafımızdan karşılanmaktadır ve ücretisizdir. Detaylı bilgi için İade Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Öncü Acı Biber Salçası, mevsiminde hasat edilen hormonsuz kırmızı acı biberlerin yıkanıp kurutulmasının ardından geleneksel yöntemlerle kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla üretilen, Gaziantep ev yapımı salça geleneğini endüstriyel ölçeğe taşıyan bir üründür. Capsaicin bakımından zengin acı biberler, salçaya yakıcı ve karakteristik baharatlı tadını kazandırırken yoğun kırmızı rengini ve dolgun aromasını da korumasını sağlar. Tuz ve sitrik asit (E330) dışında herhangi bir katkı, renklendirici ya da koruyucu içermeyen sade formülüyle çorba, tencere yemeği, kebap, güveç ve kavurma gibi yemeklerin temel lezzet tabanını oluşturur; kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da zeytinyağıyla karıştırılarak da tüketilebilir. İçerdiği yüksek A ve C vitamini ile antioksidan bileşikler, ölçülü tüketimde besin değerini destekler.

Ürünün içeriği kırmızı acı biber, tuz (%3 kuru madde) ve asitlik düzenleyici (sitrik asit, E330) olup kabuk ve çekirdek içerir. Açılmadan önce serin ve kuru bir ortamda saklanmalı; açıldıktan sonra üzerine yaklaşık 2 cm bitkisel yağ eklenerek buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir. Tuz içeriği yüksek olduğundan yüksek tansiyon ve böbrek rahatsızlığı olan tüketicilerin kullanım miktarına dikkat etmesi önerilir. Doğal olarak gluten ve bilinen beyan zorunluluğu olan alerjen içermez.