Dr Oetker Jelatin 6 g

50 Euro ve üzeri siparişler için kargo ücretsizdir. Siparişleriniz 1-3 gün içerisinde kargoya verilir. Detaylı bilgi ve ücretler için Kargo Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

14 gün içerisinde iade hakkınız bulunmaktadır. İade kargosu tarafımızdan karşılanmaktadır ve ücretisizdir. Detaylı bilgi için İade Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Dr. Oetker Jelatin 6 g, Türkiye’de üretilen bir sığır jelatini olup net miktarı 6 gramdır. Toz jelatin formundadır ve içerisinde sadece yüzde yüz sığır jelatini bulunur; domuz yağı ya da domuzdan elde edilen herhangi bir içerik içermez (özindekiler: sığır jelatini). Ürün, yoğunluğu sayesinde 1 poşetiyle 4 adet 1,5 gramlık yaprak jelatine eşdeğer kıvam sağlar. Jelatinin öne çıkan özellikleri arasında hızlı çözünürlüğü, kremaların ve dolgu tatlılarının dolgun dokusunu desteklemesi ve panna cotta, mousse, cheesecake gibi tatlılarda renk ve tat değiştirmeden kıvam verme yeteneği yer alır (Dr Oetker resmi sitesi ve Dr Oetker Sanal Mağaza bilgilerinden derlenmiştir).

Bu jelatin, tatlı tariflerinde dolgu, kaplama ve kremaların kıvamını artırmak amacıyla kullanılır; panna cotta, mousse, cheesecake gibi soğuk tatlıların yanı sıra jöleli pasta ve katlı tatlı çeşitlerinde de tercih edilir. Kullanım şekli genellikle az miktarda sıcak sıvıya ekleyip karıştırılarak ya da sıvıya pişirme esnasında dahil edilerek yapılır; soğuk tariflerde ise jelatin önce sıcak sıvıda eritilir ve sonra ılıtılarak ana karışıma eklenir (Dr Oetker kullanım önerileri). Saklama koşulları açısından ürünün serin, kuru ve kokusuz ortamda muhafaza edilmesi önemlidir; ambalajı açıldıktan sonra hava almaması sağlanmalı ve buzdolabı gerektirmez (Dr Oetker Saklama Koşulları).